به احتمال قوی ویتامینها از سرماخوردگی جلوگیری نمی کنند اما ممکن است باعث کاهش علائم مربوط به آن شوند تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین C عملکرد گلبولهای سفید خون که وظیفه شان مقابله با عفونت است را افزایش می دهد . بنابراین مصرف ویتامین C قبل از سرماخوردگی و یا در مراحل اولیه آن می تواند باعث کاهش شدت و زمان عفونت شود . لازم به ذکر است که مصرف بیش از حد ویتامین ها می تواند باعث افت سیستم دفاعی بدن در مقابل عفونت ها گردد .
مرکز بهداشت و درمان دانشگاه